冰箱怎麼收納?

冰箱收納四大原則：一、冰箱斷捨離，不要塞放超過八分滿；冰箱就像是衣櫃或是任何空間一樣，東西一多就很容易雜亂，因此要先從斷捨離開始，透過這幾個方式，可以判斷冰箱物品的去留：看外觀、看氣味、看保存期限、長期逗留在冰箱的食品、量多的食品以及有沒有印象。

為什麼要放冰箱?

首先，為何要食物要放在冰箱呢？ 為了避免細菌的滋長導致食物的腐壞，甚至可能會讓人體生病，食物必須要保存在低溫之下。 冰箱的常用冷藏溫度是 4℃ 至 8℃ ，在這種環境下，大多數的細菌生長速度會放慢。 而冷凍庫的溫度一般在 -7℃ 左右，一般細菌都會被抑制生長或被殺死。 雖然如此，冰箱內不同的地方溫度也盡相同，這取決於它們與冷卻機的距離。

冰箱門儲物架可以放什麼?

冰箱門儲物架的溫度相對不穩定，可用來放置醬料、乾貨、幹調、粗糧等對溫度不敏感的食物。 冰箱上層的溫度相對高，可放置醬料、起司、罐頭等相對易保存的食物。 中層是視線最容易接觸的位置，可放置盡快需要解決的食物，如雞蛋、密封的剩菜、切好的水果等。 下層處於冰箱最冷的位置，可放置冷鮮魚肉、牛奶、豆製品等容易變質的食物。 冰箱抽屜和零度冷鮮的環境相對密閉，具有保濕效果，可放置新鮮的蔬菜水果、海鮮魚肉。